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“官渡嗍螺”撑起田螺养殖业,带动农民发家致富

   转载 发布时间:2019-02-18 18:05:00   来源:第一农经   138申博亚洲登入
【导读】   一提起湖南省浏阳市官渡镇,吃货们的脑海中首先想到的就是那堪称一绝的“官渡嗍螺”。官渡嗍螺是官渡当地一道以田螺为主的美食,在当地,这道美食年产值已近千万元,直接带动当地800多人就业,更是加快了田螺养殖业的发展,让不少...

  一提起湖南省浏阳市官渡镇,吃货们的脑海中首先想到的就是那堪称一绝的“官渡嗍螺”。官渡嗍螺是官渡当地一道以田螺为主的美食,在当地,这道美食年产值已近千万元,直接带动当地800多人就业,更是加快了田螺养殖业的发展,让不少农民走上发家致富的道路。官渡也将依托千年古镇的底蕴与美味嗍螺的名片,建设“嗍螺小镇”,打造国内首个“嗍螺产业集群”。


田螺

  全镇养殖嗍螺近1000亩

  官渡嗍螺的出名,带动了田螺养殖业的走俏。“我养殖了160余亩田螺,预计年产值可达100万元。”官渡镇兵和村罗小平的田螺养殖基地,乒乓球大小的田螺在泥田里慢慢蠕动。“现在田螺存活率高,成长快,销量好。”在基地里巡视了一周,罗小平笑眯眯地告诉笔者。

  2015年,罗小平开始尝试养殖田螺,养殖面积有10多亩。由于虫害及老鼠、等偷食,很长一段时间,田螺死亡率高且流失严重。通过不断改进养殖技术,2017年开始实现盈利。

  “只要有产量,销路从来不是问题,”罗小平说,官渡人爱吃嗍螺,所以他的田螺一直供不应求,在2017年创下了近30万元的销售额。罗小平的成功,带动当地越来越多的农民加入田螺养殖行列中,2018年到罗小平的养殖基地“取经”的就有十多户。

  笑揽“浏阳非物质文化遗产”这一金字招牌,官渡镇把建设“嗍螺小镇”摆在了突出位置。“前期规划5000亩嗍螺养殖基地,目前投产近1000亩,已有500多亩产生销售收益。”官渡镇党委书记张新平告诉笔者,官渡镇正着力打造国内首个嗍螺“养殖、配送、仓储、烹制、包装、销售”等一体化产业集群。


田螺

  打造“嗍螺小镇”品牌

  笔者了解到,在元宵节、七夕节、中秋节、春节这样的传统节日里,官渡人更是离不开嗍螺,嗍螺美食节广受欢迎。截至目前,当地嗍螺美食节已经成功举办10次,累计拉动消费1.2亿元,省内外大批游客慕名而来。

  以“食”引流,以“食”致富,意味着村民的口袋渐渐鼓起来,嗍螺成为了当地群众增收致富的一大亮点。据介绍,官渡镇以嗍螺养殖为龙头带动近千农户,依托“合作社+基地+农户”生产模式,农技、科教等方面的能手成立了“支农服务团”,为养殖户分发了支农联系卡,建立了农技帮扶结对关系,截至目前,开展各类帮扶服务30多次,解决实际问题120多个。

  “目前,嗍螺产业处于市场快速成长阶段,仅官渡镇年消费嗍螺75万公斤。伴随着官渡‘嗍螺小镇’的全面建设,预计三年后,官渡嗍螺需求量将达到250万公斤。”张新平认为,未来嗍螺市场需求巨大,为当地提供了难得的发展机遇。

  据了解,官渡镇正计划联手相关科研及学术机构,建立“产、学、研”一体化体系,从研究、养殖、储存、包装、运输到烹制,全程细化“官渡嗍螺行业标准”,规范市场准入机制,力求让“嗍螺小镇”的品牌效应影响更深、传播更远。

(猪友之家整理)

 
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