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临近过年,猪肉价格还会上涨吗?可能看完你就明白了

   转载 发布时间:2019-01-12 23:15:14   来源:锄禾园   138申博亚洲登入
【导读】过了元旦之后,全国的猪肉价格渐渐趋于稳定,虽然小幅震荡,但是基本呈现稳定。可是南北方的猪肉价格却冰火两重天。从省份上来看,南方省份四川的猪价一直稳居全国猪肉价格的前三,每公斤猪肉近20元。而东北地区的猪价则是一跌再跌,每...

过了元旦之后,全国的猪肉价格渐渐趋于稳定,虽然小幅震荡,但是基本呈现稳定。可是南北方的猪肉价格却冰火两重天。

从省份上来看,南方省份四川的猪价一直稳居全国猪肉价格的前三,每公斤猪肉近20元。而东北地区的猪价则是一跌再跌,每公斤猪肉十几块钱出头。

如果单独比较城市的话,那就差距更为明显了,在广州、珠海、深圳等城市,猪肉价格逼近每公斤40元,而在东北一些城市,猪肉价格最低则每公斤7块钱左右。

在北方,尤其是东北,猪肉价格的持续低迷,使得养猪户亏损严重,一头猪就可能净亏损近500元。这到底是怎么回事呢?

临近春节,南方家家户户都进入了腌制腊肉的季节,猪肉的市场需求不断增大,生鲜猪肉的价格也相对比较稳定,虽然每公斤20多块钱并不算便宜,但是价格上也没出现大起大落的情况。

冷鲜肉白条猪每公斤18块钱,白条肉每公斤的批发价格是21.8元。元旦时候肉价有小幅上涨,目前又调了回来。在四川、重庆、广东、浙江等猪肉消费大省,猪肉价格还是相对较高的。四川的价格最贵时候到了每公斤24元,浙江也到达过每公斤22元,而四川和重庆,则一直就领跑全国,在普遍降价的现在,猪价还在每公斤20元以上。广东沿海城市的猪价就更贵了,像珠海、深圳、广州,每公斤价格能达到30-40元。像佛山、清远这些地方,也在每公斤17、18元的样子。

但是相对于北方,因为跨省禁运的限制,南北猪价差更大了。尤其是东北,个别地区的猪价都已经3元起,直接跌破4元大关,猪肉散养户亏损严重。

由于是猪的主要养殖区,不能向外省调运的情况下,猪肉的积压就比较严重,量提不起来,当地又消化不了如此大的数量,所以价格也就势必下滑了。随着辽宁和吉林的解除封锁,一些企业可以向南方调肉了。猪肉有了,屠宰企业也有了宰杀量,但是当地基本给钱就卖,价格亏的一塌糊涂,3、4块钱一斤的价格,并且还有下滑趋势。不过估计猪肉外调的不断加力,东北的猪肉价格会逐渐止跌。但是节点还说不好。起码在春节前,上涨希望渺茫,毕竟积压的太久了。

东北地区的生猪平衡点在6块钱每斤左右,低于6块钱,则亏损,高于6块钱,有钱挣。至于当前出现了着急清栏给钱就卖的情况,农民其实也有自己的想法。大家觉得猪不能再养了,越养越大越难出售,市场很多价格都已经低到3、4块钱了,给钱我就卖,赶紧清栏不养猪了。

但是生猪资源的抛售之后,猪肉供应就会减少,未来价格上涨就箭在弦上了。所以有专家建议有实力的企业可以在现在适当的补栏。并且关注各地市场的猪肉价格,做到适时适量出栏的同时,一定把生猪安全工作做扎实。

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